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市级社科普及基地灌南汤沟酒文化展示中心

发布日期：2025-04-14 09:08信息来源：市社科联浏览次数：

一、基本情况

灌南汤沟酒文化展示中心坐落在连云港市灌南县汤沟镇，隶属于江苏汤沟两相和酒业有限公司，依托占地280亩的老厂区生产基地配套增设部分旅游设施改建而成。江苏汤沟两相和酒业有限公司属国家名优酒厂，汤沟白酒是国家地理标志保护产品，汤沟两相和酒业被商务部认定为“中华老字号”企业。

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在展示中心，游客不仅可以领略到全国单体规模的手工班窖池群、充满传奇色彩的鳖大汪、香泉井以及国内至今保存完好的“百年老窖”之一的“天启酒窖”的神韵，而且可以目睹“混烧老五甑”等传统手工酿酒工艺和“中国白酒守艺人”“藏大爱、奉国艺”的“工匠”风采。

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手工班窖池群

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玉生糟坊

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天启酒窖

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鳖大汪

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香泉井

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藏酒阁

二、社科普及活动情况

（一）研学游活动

基地与学校联合开展研学游社会实践活动，让学生深入了解酒文化，从古老的酿造工艺到岁月长河中的故事都将一一呈现。

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研学游有专业的讲解，可以带领学生们探秘酿酒生产车间，亲眼见证美酒的诞生。还有趣味十足的品酒环节，品味酒的香醇。

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学生们观看酒道表演，学习汉代人的饮酒礼仪。

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景区讲解员在酿酒车间给学生们讲解酿酒流程

（二）文旅宣传活动

展示中心受邀参加县旅游局在五龙口湿地公园和恒基广场举办的现场推介活动。

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在“中国旅游日”当天，现场开展“品味汤沟”活动。通过精彩的趣味小游戏赢取奖品，不仅让游客收获了快乐，也让更多的人了解汤沟酒，喜欢汤沟酒。

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工作人员在向游客宣传产品

（三）高校推介会活动

连云港“高校求贤季”成都专场推介会于3月27日在电子科技大学清水河校区隆重举行。此次活动设有城市推介会、招聘会、青春体验集市等活动环节。活动现场向同学们全方位展示了连云港非遗文化、特色美食及各类旅游文创产品。

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工作人员向在校学生展示连云港的汤沟美酒。

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通过这次推介会，可以提高品牌在大学生群体中的知名度和认知度，并且为大学生提供相关就业信息和机会。传播酒文化，丰富校园文化生活。了解大学生对酒产品的需求和反馈，为企业产品研发和市场策略提供参考。

三、社会影响

作为江苏白酒代表企业、地方白酒龙头企业，汤沟酒业以“中国白酒守艺人”为核心诉求，以“传承匠心、诚信担当、和谐共进、创新奉献”为核心价值观，以“酿一瓶好酒”为企业己任，以“生产消费者最满意产品”为企业追求，切实加强白酒质量安全管理，落实白酒生产企业安全主体责任，建立健全白酒质量安全追溯体系，严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产。重视生态环境保护和绿色工厂建设，树立绿色、可持续发展理念，大力推行清洁生产和低碳发展，获评国家级绿色工厂、江苏省工业企业质量信用AAA级、江苏省放心消费先进单位、市长质量奖等殊荣。

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